Tamara Mazaracki

Na última década diversas berries sul-americanas, ricas fontes de polifenóis, tornaram-se objeto de interesse de investigação devido a seus potenciais benefícios de saúde, especialmente a maqui […]

De forma semelhante a outras superfrutas, maqui berry tem sido usada como um ingrediente de suplementos alimentares comercializados em diversos países. Estes produtos são vendidos em […]

Maqui Berries (Aristotelia Chilensis) são frutinhos de cor roxa escura, originárias do Chile e contêm grande quantidade e variedade de antiocianinas. Enquanto todas as antiocianinas têm […]